Bu erda sarimsoq haqida ba'zi yon mahsulotlar mavjud.
I. Sarimsoq yog'i
Sarimsoq yog'i sarimsoqni o'simlik moyiga solib, keyin qovurish, qaynatish yoki bug'lash orqali tayyorlanadi. Sarimsoq yog'i yaxshi antibakterial, antiviral va antioksidant ta'sirga ega va oziq-ovqat, tibbiyot va kosmetika sohasida keng qo'llaniladi.
II. Sarimsoq sousi
Sarimsoq sousi - sarimsoqni oz miqdorda boshqa ingredientlar bilan aralashtirish orqali tayyorlangan ziravor. Sarimsoq sousi yumshoq ta'mga va boy ta'mga ega. Bu Janubiy Koreya, Yaponiya va boshqa mamlakatlarda an'anaviy ziravorlardan biridir. Uni pishirish, sousni botirish va boshqa maqsadlarda ishlatish mumkin.
III. Sarimsoq kukuni
Sarimsoq kukuni yangi sarimsoqdan suvsizlanish, maydalash va boshqa jarayonlar orqali tayyorlangan kukun mahsulotidir. U ziravorlar, sog'liqni saqlash, tibbiy davolanish va boshqa sohalarda qo'llanilishi mumkin.
IV. Farmatsevtika va kimyo mahsulotlari
Sarimsoq farmatsevtika va kimyo mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ham ishlatilishi mumkin. Misol uchun, sarimsoqning faol moddasi bo'lgan allitsin sog'liqni saqlash mahsulotlari va qon lipidlarini pasaytiradigan, qon bosimini pasaytiradigan, o'smaga qarshi va boshqalar kabi farmatsevtika mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin; allitsin fungitsidlar va yangi saqlash vositalari kabi kimyoviy mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ham ishlatilishi mumkin.
Xulosa qilib aytganda, sarimsoq nafaqat mazali taom, balki funktsional oziq-ovqat va muhim sanoat xomashyosidir. Uning qo'shimcha mahsulotlari keng qo'llash istiqbollariga ega va oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatini rivojlantirishda ajralmas rol o'ynaydi.
Issiq teglar: kichik sarimsoq sumkasi, Xitoyning kichik sarimsoq sumkasi yetkazib beruvchilari, zavod
