5 p sarimsoq

5 p sarimsoq

Sarimsoq xom ashyosi asosan ishtahani rag'batlantirishi mumkin, ovqat hazm qilish, bakteriostatik va sterilizatsiya va boshqa ta'sirlarga yordam beradi va yaxshi konditsioner ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Ishtahani rag'batlantirish: Sarimsoq boshi me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantirish ta'siriga erishishi, ishtahani oshirishi va simptomlarni samarali yaxshilashi mumkin. ishtahani yo'qotish. Ovqat hazm qilishga yordam bering: sarimsoq me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantirish orqali oziq-ovqatning so'rilishini va hazm bo'lishini tezlashtirishi va oshqozon buzilishidan kelib chiqadigan qorin og'rig'ini samarali ravishda yaxshilashi yoki oziq-ovqat miqdorini kamaytirishi mumkin. Bakteriologik sterilizatsiya: Sarimsoq ma'lum miqdorda allitsinni o'z ichiga oladi. , bu bakteriyalarning o'sishi va metabolizmini buzishi mumkin bo'lgan kuchli bakteritsid ta'sirga ega, shuning uchun bakteriyalarning ko'payishini kamaytiradi va bakteriyalarni o'ldirishda yordam berish ta'siriga erishadi.
So'rov yuborish
Jinxiang Hongrun Foods Co.% 2c Ltd

Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. 2014 yilda tashkil etilgan bo'lib, u professional sarimsoq ishlab chiqaruvchi va eksportchisi hisoblanadi. Biz manba fabrikamiz, zavod Jinxiang okrugida (Xitoy sarimsoqning vatani), Jining shahrida, Shandong viloyati, Xitoyda joylashgan. Biz etishtirish, yig'ish, tanlash, qayta ishlash, qadoqlash, sovutish, tashish va eksport qilish bo'yicha boy tajribaga egamiz. Bizda 6{4}}㎡ qayta ishlash sexi, sig'imi 10,000 tonnadan ortiq bo'lgan 13 ta sovuq ombor mavjud. Zavodimizning yillik sotuv hajmi 30 000 tonnagacha. Shunday qilib, biz mijozlarimizga yuqori sifatli sarimsoq, raqobatbardosh narx, tez yetkazib berish va eng yaxshi xizmatni taqdim eta olamiz.

 

Nima uchun bizni tanlaysiz

Bizning fabrikamiz

Bizda 6000㎡ qayta ishlash sexi, sig‘imi 10,{5}} tonnadan ortiq bo‘lgan 13 ta sovuq ombor mavjud. Bizning fabrikamizning yillik sotuv hajmi 30 000 tonnagacha. Shunday qilib, biz mijozlarimizga yuqori sifatli sarimsoq, raqobatbardosh narx, tez yetkazib berish va eng yaxshi xizmatni taqdim eta olamiz.

Boy tajriba

Biz etishtirish, yig'ish, tanlash, qayta ishlash, qadoqlash, sovutish, tashish va eksport qilish bo'yicha boy tajribaga egamiz.

 

 

Ishlab chiqarish uskunalari

Va bizda 6000㎡,13-sonli qayta ishlash sexi, sig'imi 10 ming tonnadan ortiq bo'lgan sovuq ombor mavjud.

Sifatni tekshirish

Biz mijozlarimizga yuqori sifatli sarimsoq, raqobatbardosh narx, tez yetkazib berish va eng yaxshi xizmatni taqdim eta olamiz.

 

新鲜大蒜

5,5 sm sarimsoq

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, Xitoyning yillik sarimsoq eksporti so'nggi yillarda 2 million tonnadan oshdi va doimiy ravishda o'sib bormoqda. Va ular orasida sarimsoqning katta qismi Evropa, Shimoliy Amerika, Janubi-Sharqiy Osiyo va boshqa joylarga eksport qilinib, ko'plab xalqaro mijozlar tomonidan yuqori maqtov va e'tirofga sazovor bo'ldi.

3

Saqlangan sarimsoq

Fabrikamız sarimsoqning poytaxti Jinxiang shahrida joylashgan. Ishchilar ham mahalliy fermerlardan. Ular sarimsoq yetishtirishda ko'p yillik tajribaga ega, shuning uchun ham ular sarimsoq bilan ishlashda noyob tushuncha va texnologiyaga ega. Shuningdek, bizda qat'iy boshqaruv texnologiyasi va qat'iy sifat kafolati mavjud.

2

4p sarimsoq

4p sarimsoq 4,5 dan 6 gacha bo'lgan turli xil sarimsoq xususiyatlariga qo'llanilishi mumkin.0, jumladan, yangi sarimsoqdan muzlatilgan sarimsoqgacha, oq sarimsoqdan qizil sarimsoqgacha.Iste'molchi tomonidan juda yaxshi ko'riladi.Sarimsoq oddiy ingredient va an'anaviy hisoblanadi. Xitoy tibbiyoti. Bu sarimsoqning lampochkasi, zambaklar oilasining o'simlikidir.

5公斤散装大蒜

5 kg ommaviy sarimsoq

Sarimsoq juda to'yimli sabzavot bo'lib, inson salomatligi uchun juda ko'p foyda keltiradi. Sarimsoq tarkibida ko'plab tabiiy antibiotiklar mavjud bo'lib, ular shamollash va boshqa yuqumli kasalliklarning oldini oladi. Ayniqsa, qishning sovuq kunlarida ko‘proq sarimsoq iste’mol qilish organizmning immunitetini mustahkamlaydi va kasallik xavfini kamaytiradi.

有机生蒜

Organik xom sarimsoq

So'nggi yillarda tashqi bozorlarda organik xom sarimsoq tobora ommalashib bormoqda. Uning tabiiy organik xususiyatlari va boy ozuqaviy tarkibi odamlarga uni yanada yaxshi ko'radi. Atrof-muhitni muhofaza qilishning bosqichma-bosqich ommalashishi bilan organik oziq-ovqat ham ko'proq odamlar tomonidan ma'qullanib, sog'lom ovqatlanish uchun mashhur tanlovga aylandi.

10kg散装大蒜

10 kg ommaviy sarimsoq

Sarimsoq juda to'yimli tarkibiy qism bo'lib, u nafaqat tanamizni ko'plab muhim oziq moddalar bilan ta'minlaydi, balki ba'zi kasalliklarning oldini oladi va davolaydi. Agar siz ko'p miqdorda sarimsoq sotib olmoqchi bo'lsangiz, sizning ehtiyojlaringizni qondira oladigan va arzonroq narxga ega bo'lgan 10 kg sarimsoqni tanlash tavsiya etiladi.

Fresh Garlic Purple

4,5 sm sarimsoq

4,5 spetsifikatsiyaga ega sarimsoq yuqori sifatli qishloq xo'jaligi mahsuloti bo'lib, ko'plab oziq moddalar va dorivor ahamiyatga ega bo'lib, uni iste'molchilar orasida juda mashhur qiladi. Sarimsoqni sotish bozori ichki bozor bilan cheklanib qolmaydi, balki uning chet elda sotish bozori ham juda keng va xorijiy iste'molchilar tomonidan yuqori darajada ma'qullanadi.

Fresh Garlic Bulb

5.0sm sarimsoq

5.0sm sarimsoq sotuvidan ko'rinib turibdiki, unga bo'lgan talab doimiy ravishda oshib bormoqda. Ko'proq mamlakatlar Xitoydan sarimsoq importchilariga aylandi, jumladan, AQSh, Yevropa, Janubi-Sharqiy Osiyo va boshqalar.

新鲜蒜茎

6.0sm sarimsoq

Sarimsoq Xitoyda eng muhim iste'mol qilinadigan va dorivor o'simliklardan biridir. U yuqori ozuqaviy qiymatga ega va ko'p miqdorda sulfidlar, vitaminlar va minerallarga boy. Shu bilan birga, sarimsoq ham inson salomatligini mustahkamlaydigan va kasalliklarning oldini oladigan ajoyib sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega.

 

5p sarimsoq nima

 

Sarimsoq xom ashyosi asosan ishtahani rag'batlantirishi mumkin, ovqat hazm qilish, bakteriostatik va sterilizatsiya va boshqa ta'sirlarga yordam beradi va yaxshi konditsioner ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Ishtahani rag'batlantirish: Sarimsoq boshi me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantirish ta'siriga erishishi, ishtahani oshirishi va simptomlarni samarali yaxshilashi mumkin. ishtahani yo'qotish. Ovqat hazm qilishga yordam bering: sarimsoq me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantirish orqali oziq-ovqatning so'rilishini va hazm bo'lishini tezlashtirishi va oshqozon buzilishidan kelib chiqadigan qorin og'rig'ini samarali ravishda yaxshilashi yoki oziq-ovqat miqdorini kamaytirishi mumkin. Bakteriologik sterilizatsiya: Sarimsoq ma'lum miqdorda allitsinni o'z ichiga oladi. , bu bakteriyalarning o'sishi va metabolizmini buzishi mumkin bo'lgan kuchli bakteritsid ta'sirga ega, shuning uchun bakteriyalarning ko'payishini kamaytiradi va bakteriyalarni o'ldirishda yordam berish ta'siriga erishadi.

 

5p sarimsoqning afzalliklari

Dorivor xususiyatlariga ega birikmalarni o'z ichiga oladi
Sarimsoqning terapevtik e'tirofining katta qismi allitsin deb ataladigan faol birikmaga bog'liq. Oltingugurt o'z ichiga olgan bu birikma sarimsoqning o'tkir hidi va o'ziga xos ta'mini beradi. Yaxshiyamki, biz oshpazlar uchun maydalash yoki maydalash harakati allitsin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Ammo issiqlikni qo'llash ba'zi shifobaxsh xususiyatlarni inhibe qilishi mumkin, shuning uchun sarimsoqni pishirish jarayonida kech qo'shish yaxshidir.

 

Yurak xurujlari xavfini kamaytirishi mumkin
Ko'pgina tadqiqotlar sarimsoqning yurak xastaliklari xavfini kamaytirish va xolesterin darajasini boshqarishda yordam berishiga qaratilgan. Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sarimsoq trombotsitlarni (qon ivishida ishtirok etadigan hujayralar) bir-biriga yopishib qolish va arteriya devorlarida to'planish ehtimolini kamaytiradi; bu sarimsoqning antikoagulyant sifatida harakat qilishini va shu bilan yurak xurujlari xavfini kamaytiradi.

 

Qon bosimini boshqarishga yordam berishi mumkin
Sarimsoq qon tomirlarini kengaytirish qobiliyati tufayli qon bosimini pasaytirishi mumkin, bu esa qonning erkin oqishini ta'minlaydi.

 

Antimikrobiyal va antifungal xususiyatlarga ega
Sarimsoq viruslar, bakteriyalar va qo'ziqorinlarga qarshi infektsiyaga qarshi kurashuvchi sifatida uzoq vaqtdan beri foydalanish tarixiga ega. Uning antibakterial xususiyatlarini ko'rsatish uchun "rus penitsillini" deb ataldi, bu yana allitsin birikmasiga tegishli. Ba'zi teri kasalliklari, masalan, siğil va hasharot chaqishi, sarimsoq moyi yoki maydalangan xom sarimsoq chinniguliga ham javob berishi mumkin.

 

5p sarimsoqni dietangizga qanday kiritish kerak
 
product-800-600

Sabzavotlarni ziravor qilish uchun foydalaning
Sarimsoqning yoqimli ta'miga ega bo'lish uchun maydalangan sarimsoqni yog' solingan skovorodkada pishiring. Keyin sevimli sabzavotlaringizni qo'shing. Shu bilan bir qatorda, qo'lingizda yangi sarimsoq bo'lmasa, pishirish jarayonida keyinroq sarimsoq kukunidan foydalanishingiz mumkin.

 

Guruchga qo'shing
Qovurilgan guruch kabi guruchli idishlarga sarimsoq qo'shib, unga juda ko'p lazzat beradi. Bundan tashqari, u ko'pchilik oqsillar va sabzavotlar bilan yaxshi birlashadi. Qovurilgan guruchni tayyorlash bo'yicha bizning oson, bosqichma-bosqich qo'llanmamiz boshlash uchun ajoyib joy.

 

Uni kostryulkalar yoki karilarga aralashtiring
Sarimsoq ko'pincha Osiyoning ba'zi qismlarida kori va Lotin Amerikasining ba'zi qismlarida pishiriqlarda ishlatiladi. Shunga qaramay, hamma narsa lazzat va ozuqa qo'shish bilan bog'liq. Sarimsoqli mazali, vegetarian karri uchun bu no'xat va kartoshka karrini sinab ko'ring.

Uyda salsa tayyorlang
Salsa ko'proq sabzavot olishning eng kam baholangan usullaridan biridir. Siz bankalangan salsa sotib olishingiz mumkin, lekin nima uchun uni uyda tayyorlashga harakat qilmaysiz? Bu qovurilgan tomatillo salsa ko'plab sabzavotlarni o'z ichiga oladi, jumladan pomidor, jalapenos, piyoz va siz taxmin qilgansiz - sarimsoq!

 

U bilan oqsillarni tatib ko'ring
Sarimsoq baliq, tovuq, cho'chqa go'shti va mol go'shti kabi deyarli barcha turdagi oqsillar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, loviya va tofu kabi o'simlikka asoslangan oqsillar bilan yaxshi ketadi. Ilhom olish uchun sarimsoq-o'tli tovuq kotletlari va sarimsoq-o'tli orkinos retseptini sinab ko'ring. Shu kabi ziravorlar aralashmasini boshqa oqsillar bilan ham ishlatishingiz mumkin.

 

Uni makaronga qo'shing
Qizil sousli, qaymoqli sousli yoki yog'li makaron iste'mol qilsangiz ham, sarimsoq deyarli har bir makaron idishida ajoyib bo'ladi. Agar sizga g'oyalar kerak bo'lsa, lososli limon-sarimsoqli makaron yoki oddiy, mazali makaron Aglio e Olio (sarimsoq va yog'li) bilan sinab ko'ring.

product-800-600
 
Hardneck Vs Softneck Sarimsoq
 

Yumshoq sarimsoq

Poya va lampochkaning shakllanishi:Yumshoq sarimsoq navlarida qattiq bo'yinli sarimsoqda joylashgan markaziy sopi yoki "skeyp" yo'q. Buning o'rniga, ular osongina o'ralgan yumshoq, moslashuvchan poyalarga ega. Yumshoq sarimsoq odatda markaziy yadro atrofida kichikroq chinnigullarning bir nechta qatlamini hosil qiladi. Chinnigullar odatda kichikroq va qattiq bo'yinli navlarga qaraganda tozalanishi qiyinroq bo'lishi mumkin.

Lazzat va oshpazlik xususiyatlari:Yumshoq sarimsoq odatda qattiq bo'yinli sarimsoqga qaraganda yumshoqroq, shirinroq ta'mga ega. U oshpazlik dasturlarida ko'p qirrali bo'lishga intiladi va odatda nozik sarimsoq ta'mini talab qiladigan idishlarda ishlatiladi.

Saqlash va saqlash muddati:Yumshoq sarimsoqning yaroqlilik muddati uzaytiriladi, to'g'ri saqlanganida odatda 6-12 oy davom etadi. U qattiq bo'yinbog'ga qaraganda yaxshiroq saqlanadi, chunki uning boshlari zichroq va mahkam o'ralgan chinnigullar bor va shuning uchun qobig'ini tozalash qiyinroq. Bu qattiqroq, ko'p qatlamli chinnigullar namlikni yo'qotishdan yaxshiroq himoya qiladi. Uning uzoq muddat yaroqlilik muddati uning qattiq bo'yinli sarimsoqdan ko'ra ko'proq etishtirilishining bir qismidir va shuning uchun oziq-ovqat do'konlarida mavjud. Bundan tashqari, u kengroq iqlim zonalarida o'sadi va umumiy etishtirishda o'zining afzalliklarini oshiradi.

Qattiq bo'yinli sarimsoq

Poya va lampochkaning shakllanishi:Hardneck sarimsoq navlari lampochkaning o'rtasidan chiqadigan qattiq, markaziy sopi yoki skeyp hosil qiladi. Skeyp ko'pincha kıvrılır va tepada gul kurtak hosil qiladi. Qattiq bo'yinli sarimsoq, odatda, markaziy sopi atrofida kamroq, kattaroq chinnigullar hosil qiladi. Bundan tashqari, yumshoq sarimsoqdan ko'ra qobig'ini tozalash ancha oson.

Lazzat va oshpazlik xususiyatlari:Qattiq bo'yinli sarimsoq yumshoq bo'yinli sarimsoq bilan solishtirganda kuchliroq va mustahkamroq ta'mga ega. Ko'pincha nozik nuances bilan murakkab lazzat profillarini namoyish etadi. Qattiq bo'yinli sarimsoq odatda oshpazlar va sarimsoq ixlosmandlari tomonidan boy va qalin ta'mi uchun yoqadi.

Saqlash va saqlash muddati:Qattiq bo'yinli sarimsoq yumshoq sarimsoq bilan solishtirganda qisqaroq saqlash muddatiga ega. Tegishli sharoitlarda u odatda 3-6 oy davomida yaxshi saqlanadi.

 

5p sarimsoq turlari
 

Fil sarimsoq
Boshqa sarimsoq navlari bilan bir xil ko'rsatmalarga rioya qiling, lekin masofani 25 sm gacha oshiring. Sentyabrdan boshlab o'simlik.

 

Yovvoyi sarimsoq
Chinnigullar 2-5sm chuqurlikda, bir-biridan 25 sm masofada eking. Birinchi yil yaxshi sug'orilgan holda saqlang va hech qanday o'simliklarni tanlamang. Yovvoyi sarimsoq urug'ining boshlari ham hayotiy urug'larni ishlab chiqarishi va yovvoyi sarimsoq hududining tarqalishiga yordam berishi kerak.

 

Rokambollar
Hardneck turlari chiroyli gulli boshoqlarni hosil qiladi. Ular o'simliklarning manbalarini lampochka tomon pastga tushirishga undash uchun paydo bo'lishi bilanoq ularni uzib qo'yish mumkin. Shuningdek, skeyplar sifatida ham tanilgan, ularni sarimsoq yashil loviya yoki qushqo'nmas kabi qovurish va lazzatlanish yoki hatto mazali pesto qilish mumkin.

 

Qattiq bo'yinbog'lar
Qattiq gullaydigan boshoq hosil qiling. Chinnigullar markaziy poya atrofida hosil bo'ladi. Odatda iyun oxirida - iyulda hosilni yig'ish uchun kuzda ekilgan. Qattiq bo'yinbog'lar odatda o'sganda qattiqroq va ta'mi kuchliroq bo'ladi.

 

Yumshoqlar
Gullaydigan boshoqsiz yumshoqroq poya hosil qiling. Odatda yaxshi saqlash fazilatlari bilan o'sishi osonroq.

 

Maxsus ehtiyot choralari va ogohlantirishlar

Og'iz orqali qabul qilinganda:Sarimsoq ko'pchilik uchun xavfsizdir. Sarimsoq 7 yilgacha xavfsiz ishlatilgan. Og'izdan yoqimsiz hid, ko'ngil aynishi, gaz va diareya kabi nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin. Ushbu nojo'ya ta'sirlar ko'pincha xom sarimsoq bilan yomonlashadi. Sarimsoq ham qon ketish xavfini oshirishi va ba'zi odamlarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.

 

Teriga surtilganda:Sarimsoq mahsulotlari, ehtimol, xavfsizdir. Sarimsoq o'z ichiga olgan jellar, pastalar va og'iz yuvish vositalari 3 oygacha ishlatilgan. Ammo sarimsoq terining kuyishiga o'xshash shikastlanishiga olib kelishi mumkin. RAW sarimsoq teriga surtilganda xavfli bo'lishi mumkin. Bu terining qattiq tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.

 

Homiladorlik va emizish:Sarimsoqni odatda oziq-ovqatda bo'lgan miqdorda og'iz orqali qabul qilish xavfsizdir. Sarimsoq homiladorlik paytida va emizishda dorivor miqdorda qo'llanilganda xavfli bo'lishi mumkin. Agar homilador bo'lsangiz yoki emizayotgan bo'lsangiz, teriga sarimsoq qo'llash xavfsizligi haqida etarli ishonchli ma'lumot yo'q. Xavfsiz tomonda qoling va foydalanishdan saqlaning.

 

Bolalar:Sarimsoq bolalar tomonidan kuniga 3 marta 300 mg dan 8 haftagacha qabul qilinganda xavfsiz bo'lishi mumkin. Kattaroq dozalarda yoki 8 haftadan ko'proq vaqt davomida ishlatilganda sarimsoqning xavfsiz ekanligini bilish uchun ishonchli ma'lumotlar etarli emas. Xom sarimsoqni teriga qo'llash xavfli bo'lishi mumkin. Terini kuyishi mumkin.

 

Qon ketishining buzilishi:Sarimsoq, ayniqsa yangi sarimsoq, qon ketish xavfini oshirishi mumkin.

 

Jarrohlik:Sarimsoq qon ketishini uzaytirishi va qon bosimiga xalaqit berishi mumkin. Sarimsoq ham qon shakar darajasini pasaytirishi mumkin. Rejalashtirilgan operatsiyadan kamida ikki hafta oldin sarimsoq olishni to'xtating.

 

5p sarimsoq ishlab chiqarish
1

Ekish
Sarimsoq o'sishni boshlash uchun sovuq davrni talab qiladigan ko'p yillik o'simlikdir. Ontarioda sarimsoq yillik qishki o'simlik sifatida o'stiriladi - kuzda ekilgan va keyingi yozda hosil olinadi. Kuzda ekish tavsiya etilsa-da, bahorda ekish mumkin. Lampochkaning to'g'ri rivojlanishini ta'minlash uchun ekishdan oldin ko'chat zaxirasini sovuq joyga qo'ying.

2

Ekish joyi va tuproqni tayyorlash
Sarimsoq turli xil tuproq turlarida muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin va Ontarioning ko'pgina ekin maydonlarida etishtiriladi.

Organik moddalar miqdori yuqori bo'lgan tuproqlarga afzallik beriladi, chunki ular namlik va ozuqa moddalarini ushlab turish qobiliyatini oshiradi. Etarli organik moddalarni o'z ichiga olgan tuproqlar ham qobiq va siqilishga kamroq moyil bo'ladi. Juda og'ir tuproq turlari lampochkaning kengayishiga to'sqinlik qiladi, ayniqsa quritishga ruxsat berilsa, qo'pol va tartibsiz shakldagi lampalar paydo bo'ladi. Yengil qumli tuproqlarda namlikni ushlab turish qobiliyati past bo'lganligi sababli intensiv tuproqni boshqarish usullari talab qilinadi.

Sarimsoq unumdor tuproqlarda yaxshi o'sadi, ammo Ontarioda sarimsoq uchun o'g'itlar bo'yicha tavsiyalar to'liq aniqlanmagan. Tuproqdagi fosfor va kaliy darajasini tuproq testi bilan tekshiring. Kerakli fosfor yoki kaliyni to'kib tashlang, keyin kuzgi ekishdan oldin tuproqqa sayoz qo'shing. Kerakli azot miqdori tuproq turiga, oldingi yetishtirilgan hosilga, mavjud bo'lgan organik moddalar miqdoriga va vegetatsiya davridagi iqlim sharoitiga qarab o'zgaradi. Tuproq turiga va organik moddalar tarkibiga qarab, sarimsoq uchun 56-110 kg N / ga talab qilinadi. Kuzda oz miqdorda qo'llanganda, sarimsoq erta bahorda o'sishni boshlashi bilan azotning yarmini qo'llang, qolgan qismi 3-hafta oralig'ida ikki-uch marta bo'linadi. O'rim-yig'imdan keyin 4-6 hafta ichida azotni qo'llashni yakunlang.

3

Sug'orish
Sarimsoq butun vegetatsiya davrida namlik stressiga sezgir. Quruq tuproq sharoitlari, ayniqsa piyoz ekish paytida, hosilning pasayishiga olib keladi.

Ko'pgina tuproqlar uchun vegetatsiya davrida haftasiga taxminan 2,5 sm suv talab qilinadi. Qumli tuproqlarda esa issiq va quruq ob-havo sharoitida 5.0 sm yoki undan ortiq suv talab qilinishi mumkin.

Sug'orishning maqbul vaqti - ertalabdan kechgacha, shuning uchun o'simlik barglari kechgacha quritilishi uchun etarli vaqt bo'ladi. Sarimsoq pishib, yig'ib olishga tayyor bo'lganda sug'orishni to'xtating. Bu o'rim-yig'im qulayligini oshiradi va lampochkaning tashqi qobig'i barglarining potentsial buzilishi va bo'yalishini kamaytiradi.

4

Manzarani olib tashlash
Hardneck navlari skeyp hosil qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, skeyp o'simlikda qolganda, lampochkaning hosildorligi 30% ga kamayishi mumkin, chunki energiya lampochkaning o'lchamiga emas, balki bulbul ishlab chiqarishga yo'naltiriladi. Qopqoqlarni jingalaklashdan keyin, lekin ularni to'g'rilashdan oldin tortib olish, sindirish yoki kesish orqali olib tashlang.

5

O'rim-yig'im
Lampochkalar bahor va yozning oxirlarida o'simlikning barglari quriy boshlaguncha, uchidan barglarning tagiga qarab jigarrang rangga aylana boshlaguncha o'lchamda davom etadi. Barglarning 30%-50% qurib qolganda hosilni yig'ishni boshlang. Juda erta yig'ib olingan sarimsoq piyozlari pishmagan bo'lishi mumkin va davolanganda qurib ketishga moyil bo'lishi mumkin, kech yig'ilgan lampalar esa dog'langan, qisman chirigan o'rash barglari va/yoki ochiq chinnigullar bo'lishi mumkin.

6

Saqlash
Saqlash shartlari oxirgi foydalanishga bog'liq. Iste'mol qilish uchun sarimsoq (stol zaxirasi) ekish uchun sarimsoqdan farqli ravishda saqlanishi mumkin. Ovqatlanish uchun sarimsoq nisbiy namligi 60%-70% bo'lgan 0 daraja -4 darajada yaxshi saqlanadi. Yuqori namlikda saqlashdan saqlaning, chunki u penitsilium mog'orlari va ildiz o'sishi uchun ajoyib muhit yaratadi. Xona haroratida saqlanadigan stol suvi tezroq suvsizlanishi mumkin. Sarimsoqni ekish uchun mo'ljallangan nisbiy namlik 60-70% bo'lgan xona haroratida 10 darajadan har qanday joyda saqlang.

 

5p sarimsoqni qanday saqlash kerak

 

 

Sarimsoqni muzlatgichda saqlang.Yangi to'liq sarimsoq, qovurilgan sarimsoq va tug'ralgan sarimsoqni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va muzlatgichingizdagi maydalagichga joylashtiring. Muzlatgichda bir hafta ichida saqlangan sarimsoqdan foydalaning.

 

Tuzlangan sarimsoq.Tuzlangan sarimsoqni butun chinnigullar atrofidagi qog'oz qobig'ini olib tashlang va tozalangan chinnigullar tuz va sirka solingan shisha idishga soling. Sarimsoqni zaytun moyida saqlashdan saqlaning, chunki u botulizm deb ham ataladigan clostridium botulinum bakteriyasini rivojlanishi mumkin.

 

Maydalangan sarimsoqni muzlatgichda saqlang.Sarimsoqni tozalangan sarimsoq chinnigullar bilan oziq-ovqat protsessoriga yoki oz miqdorda suv bilan blenderga solib muzlatib qo'ying. Mashinani sarimsoq xamiri yoki pyuresi bo'lgunga qadar ishga tushiring. Ushbu aralashmani muz kubiklariga joylashtiring va muzlatgichda saqlang, muzlatilgan sarimsoq olti oygacha saqlanadi. Zarur bo'lganda sho'rvalar, qovurilgan qovurilgan qovurdoqlar va pishiriqlarga sarimsoq ta'mini qo'shish uchun kubni olib tashlang.

 

Sarimsoq chinnigullarini quriting.Tozalangan sarimsoq chinnigullarini yupqa bo'laklarga kesib, ularni oziq-ovqat dehidratoriga qo'yish orqali quritilgan sarimsoq hosil qiling. Suvsiz sarimsoq chinnigullarini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va ularni shkaf yoki oshxona kabi salqin va quruq joyga qo'ying. Shu tarzda saqlangan sarimsoq bir yilgacha davom etishi mumkin.

 

 
TSS
 

Savol: Sarimsoq nima?

Javob: Lampochka shaklidagi bu sabzavot piyoz oilasining bir qismi bo'lib, unga chives, piyoz va piyoz ham kiradi. Uning qarindoshlaridan farqli o'laroq, sarimsoq lampochkasi chinnigullar deb ataladigan ko'plab kichik qismlardan iborat. Yovvoyi sarimsoq deb ataladigan narsa o'xshash, ammo bir xil o'simlik emas. Fil sarimsoq ham emas, bu haqiqatan ham pirasaning bir turi.

Savol: Hidni qanday boshqarish kerak?

Javob: Chinnigullarni tozalamaguningizcha, maydalamaguningizcha yoki chaynamaguningizcha sarimsoqning hidi unchalik sezilmaydi. Bu xom sarimsoqning mashhur hidi va ta'mini beruvchi oltingugurt birikmalarini chiqaradi. Pishirish ta'mni yumshatadi. Agar siz uning nafasingizga ta'sirini yoqtirmasangiz, sarimsoqli taomni iste'mol qilganingizdan so'ng darhol xom yalpiz barglari, olma yoki marulni chaynang.

Savol: Sarimsoqni qanday saqlash kerak?

Javob: Yangi sotib oling. Qattiq teriga ega bo'lgan to'la lampochkalarni qidiring, ular eskirmagan yoki bo'shashmagan. Mog'or yoki unib chiqqan sarimsoqdan saqlaning --, bu uning eskiligidan dalolat beradi. Uni yaxshi shamollatiladigan salqin va qorong'i joyda, masalan, oshxonada saqlang. Sarimsoq bir necha oy davomida saqlanadi. Lekin eng ko'p lazzat va ozuqa moddalarini olish uchun uni bir hafta ichida foydalaning.

Savol: Sarimsoqni nima sog'lom qiladi?

Javob: Kreditning ko'p qismi sarimsoqning oltingugurtli ta'mi va hidini beradigan allitsin moyiga to'g'ri keladi. Bundan tashqari, antibakterial. Ammo sarimsoqda arginin, oligosakkaridlar, flavonoidlar va selen kabi 40 dan ortiq boshqa sog'lom birikmalar mavjud. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ularning har biri yoki ularning aralashmasi sarimsoqning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi.

Savol: Sarimsoq siz uchun nima qilishi mumkin?

Javob: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sarimsoq yurak xastaligi bilan og'rigan odamlarga yordam berishi mumkin. U xolesterin va qon bosimini pasaytirishi, arteriyalarning moslashuvchanligini saqlashi va qon pıhtılarının va blyashka to'planishining oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, insult xavfini kamaytirishi mumkin. Dori kabi samarali bo'lmasa-da, sarimsoq yon davo sifatida rol o'ynashi mumkin. Bundan tashqari, diabetga chalingan odamlarda qon shakarini kamaytirishi mumkin.

Savol: Ko'proq sarimsoq iste'mol qilish saratonga qarshi kurashadimi?

Javob: Haqiqatan ham, ba'zi in vitro tajribalarida va hayvonlarda o'tkazilgan tajribalarda sarimsoq tarkibidagi oltingugurt va selen o'z ichiga olgan birikmalar saratonning oldini olishda, ayniqsa, qizilo'ngach, oshqozon saratoni, yo'g'on ichak saratoni kabi ba'zi oshqozon-ichak traktining xavfli o'smalarida ma'lum ijobiy ta'sir ko'rsatadi. va hokazo.

Savol: Qora sarimsoq, binafsha sarimsoq, oq sarimsoq, farqning ozuqaviy qiymati?

Javob: Qora sarimsoq: Bu bir oy yoki undan ko'proq fermentatsiya uchun isitiladigan yuqori namlik muhitida sarimsoq. Qora sarimsoq allitsin tufayli parchalanadi, shakar ham meva shakariga bo'linadi, ta'mi shirin ta'mga ega bo'ladi va uchuvchi organik sulfidlarning umumiy miqdori kamayadi, ovqat hazm qilish va ichaklarda achchiq tuyg'uga ega bo'lmaydi. nisbatan kichikroq rag'batlantirish. Binafsha sarimsoq: binafsha sarimsoq oq sarimsoq bilan solishtirganda, antioksidant ta'sir kuchliroq, ko'proq antibakterial, shuning uchun binafsha sarimsoq ta'mi o'tkirroq. Oq sarimsoq selen va germaniy elementlari ko'proq boy bo'ladi, inson tanasining faoliyatini yaxshilash uchun ushbu 2 turdagi komponentlar yaxshi.

Savol: Men hali ham unib chiqqan sarimsoqni iste'mol qilsam bo'ladimi?

Javob: Ko'pchilik unib chiqqan ovqatni iste'mol qilmaslik kerak deb o'ylaydi. Darhaqiqat, unib chiqqan sarimsoqni iste'mol qilish mumkin va ozuqaviy qiymati yuqori bo'ladi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 5 kun davomida unib chiqqan sarimsoqning ichki antioksidant faolligi yangi sarimsoqnikiga qaraganda yuqori. Biroq, agar sarimsoq o'sib chiqqan bo'lsa va chirigan, mog'orlangan holat bo'lsa, siz ovqatlanishni davom ettira olmaysiz.

Savol: Sarimsoqni xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilish yaxshimi?

Javob: Xom sarimsoq yaxshiroq sterilizatsiya ta'siriga ega. Isitish jarayonida sarimsoq, antibakterial organik sulfid tarkibida rol o'ynaydi, asta-sekin pasayadi va harorat qanchalik yuqori bo'lsa, tezroq pasayadi, shuning uchun pishirilgan sarimsoq bakteritsid ta'sirini o'ynash uchun juda yaxshi bo'lishi mumkin emas.

Savol: Qanday qilib sarimsoqni tirik tutasiz?

Javob: Sizning eng yaxshi garovingiz tozalangan sarimsoq chinnigullarini muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlashdir. Idish har bir chinnigullar iloji boricha ko'proq namlikni ushlab turishini ta'minlaydi va salqin muhit mog'orni oldini oladi.

Issiq teglar: 5p sarimsoq, Xitoy 5p sarimsoq yetkazib beruvchilar, zavod