Net cho'ntak sarimsoq ichki va tashqi bozorlarda juda mashhur.
Sarimsoqning tarixi va madaniyati boy hikoyalar va afsonalarga to'la uzoq tarixga ega.
Sarimsoq O'rta Osiyo va O'rta er dengizi mintaqasida paydo bo'lgan va 5,{1}} yildan ortiq yetishtirish tarixiga ega. Qadim zamonlarda sarimsoq nafaqat muhim ziravor, balki tibbiy va diniy marosimlarda ham keng qo'llanilgan. Qadimgi misrliklar hatto sarimsoqni kuch ramzi deb bilishgan. Piramidalarni qurishda kuchini oshirish va kasalliklarning oldini olish uchun mehnat muhojirlarining ratsioniga har kuni sarimsoq qo‘shilgan.
Xitoyda sarimsoq ham uzoq tarixga ega. Ma'lumotlarga ko'ra, Xan sulolasi atrofida, Chjan Tsyan G'arbiy mintaqalarga borganidan so'ng, 2000 yildan ortiq tarixga ega bo'lgan Xitoyga sarimsoqni kiritgan. Qadimgi tibbiyot adabiyotlarida sarimsoq ham keng tilga olingan. Shamolning yomonligini yo'qotish, zaharli gazni o'ldirish, revmatizmni yo'qotish, davolovchi, taloq va oshqozonni mustahkamlash kabi turli xil ta'sirga ega ekanligiga ishoniladi.
Tibbiy dasturlardan tashqari, sarimsoq ham Xitoyning oziq-ovqat madaniyatida muhim rol o'ynaydi. Odamlar ko'pincha sarimsoqni idishlarning ta'mini va ta'mini yaxshilash uchun ziravorlar uchun ishlatishadi. Shu bilan birga, sarimsoqga xayrli, boylik va uzoq umr ko'rish kabi ko'plab ramziy ma'nolar ham berilgan.
Bundan tashqari, sarimsoq ham ba'zi festivallar bilan chambarchas bog'liq. Har yili aprel
26-chi Xalqaro sarimsoq festivali sarimsoqning inson salomatligiga qo'shgan hissasini targ'ib qilish va sarimsoqning xilma-xilligi va madaniy qiymatini ko'rsatish uchun belgilandi. Dunyo bo'ylab odamlar sarimsoq mavzusidagi turli festivallarni ham o'tkazadilar.
Issiq teglar: Samll aniq sarimsoq, Xitoy samll aniq sarimsoq yetkazib beruvchilar, zavod
