Matoni saqlash usuli. Sarimsoqni bo'shliqlar yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun gilam bilan o'rang va quyosh nuri va havodan ajrating. Bu usul sarimsoqni uch oy davomida saqlab turishi mumkin.
Sovutgichni sovutish usuli. Sarimsoqni tozalang, tashqi po'stlog'ining faqat bir qatlamini saqlang, so'ngra uni yangi saqlovchi sumkaga soling, sumkadan havo olib tashlang va muzlatgichda sovutib oling. Bundan tashqari, u uch oy davomida saqlanishi mumkin.
Muhrlangan sumkani saqlash usuli. Tug'ralgan sarimsoq guruchini yopiq sumkaga soling, uni iloji boricha tekislang va uni yoping. Ushbu usul saqlash va ishlatish uchun qulaydir.
Yog 'muhrini saqlash usuli. Sarimsoqli guruchning namligini quriting, idishga soling, maydalangan sarimsoqni yopish uchun etarli miqdorda yog'ni quying, so'ngra yopib qo'ying va muzlatgichda sovutib oling. Bu usul sarimsoq guruchini taxminan 30 kun ushlab turishi mumkin.
Quruq saqlash usuli. Buzilgan sarimsoqni plastik to'rva ichiga soling, havoni siqib oling va uni yoping. Shu bilan birga, saqlash vaqtini uzaytirish uchun sumkaga tuz, zanjabil, choy va to'qimalarga o'ralgan soda qo'shishingiz mumkin.
Muhrni saqlash usuli. Sarimsoqni saqlash uchun muhrlangan bankalardan foydalaning, shikastlangan qismlarni muntazam ravishda tekshiring va olib tashlang, quruq va past kislorod konsentratsiyasini saqlab qolish uchun yoping va unib chiqishini oldini oling.